Operator

Onze klant in de Antwerpse Haven, biedt aan retailers, groothandels, voedingsmiddelenagenten en grote cateraars, een uitgebreid gamam eetbare olieën en vetten, frituuroliën, bakkerij-ingrediënten en margarines in verschillende types en verpakkingen

Jobomschrijving

In deze combifunctie ben jij een onmisbare schakel in onze productie.

Je combineert het bereiden van margarines, vetten en oliën volgens vaste procedures met het bedienen en controleren van afvul- en verpakkingsmachines. Een afwisselende rol waarin je zowel proces- als machineoperator bent.

• Je zal instaan voor alle operationele werkzaamheden binnen de afdeling bereiding
• Je zal ingrediënten en halffabricaten verzamelen, afwegen en samenvoegen volgens receptuur en procedures
• Je zal grondstoffen beheren, verpompen en aanvoeren naar de productie-installaties
• Je zal productie-installaties bedienen en opvolgen (mengmachines, pompen, tanks, …)
• Je zal de voortgang en kwaliteit van het product bewaken tijdens het afvullen
• Je zal standaardanalyses uitvoeren en referentiemonsters nemen
• Je zal voorraden, grondstoffen en hulpstoffen correct registreren en beheren
• Je zal instaan voor reiniging en desinfectie van machines en werkplek
• Je zal storingen, verbruik en procesgegevens registreren volgens het kwaliteitssysteem
• Je zal de productielijn opstarten, bijstellen en het volledige productieproces opvolgen
• Je zal toezien op correct gebruik van verpakkingen, printcodes en het productieprotocol